萝卜牛腩煲(电饭锅版)

萝卜牛腩煲(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
凉水放牛腩,水滚出血沫关火。用流动的水冲干净牛腩,沥干待用。

- 第2步.
葱姜蒜,陈皮,花椒(超爱,放了一大把),干辣椒,桂皮,加油爆香。放入牛腩翻炒,加盐,糖,料酒。炒后放入电饭锅,加水没过牛腩。

- 第3步.
开启煲汤模式(3小时),到时间再加入萝卜,开启煮饭模式。加酱油调色,再试试味道,可以再加盐。到点就煲好啦!香!

小贴士
早上去市场买牛腩,阿姨强推价格更低的多筋少肉的牛腩,肉多的会塞牙。
牛腩切大点,缩水厉害。

凉水放牛腩,水滚出血沫关火。用流动的水冲干净牛腩,沥干待用。

葱姜蒜,陈皮,花椒(超爱,放了一大把),干辣椒,桂皮,加油爆香。放入牛腩翻炒,加盐,糖,料酒。炒后放入电饭锅,加水没过牛腩。

开启煲汤模式(3小时),到时间再加入萝卜,开启煮饭模式。加酱油调色,再试试味道,可以再加盐。到点就煲好啦!香!

早上去市场买牛腩,阿姨强推价格更低的多筋少肉的牛腩,肉多的会塞牙。
牛腩切大点,缩水厉害。