培根豆芽烘蛋

培根豆芽烘蛋的做法与步骤

1. 1.

   不好意思，没有步骤图，只能用文字表达。豆芽洗净，青椒切小丁，培根切小块。

2. 2.

   黄油下锅，融化后，加入培根和青椒，炒出香味后加入豆芽

3. 3.

   待豆芽快炒熟的时候，加入适量的盐，将豆芽用锅铲围成一个圆圈，中间豆芽薄一点，打入一个鸡蛋，关小火，慢慢把蛋烘熟，待蛋黄快凝固的时候，洒上少许黑胡碎

4. 4.

   起锅，装盘，有培根的香，青椒的微辣，豆芽的脆，鸡蛋的嫩，口感很不错👍