秋瓜烙

秋瓜烙

秋瓜烙的食材和调料

秋瓜1条
鸡蛋1个
萝卜干适量
2克
地瓜粉适量
花生适量
适量
胡椒粉一撮

秋瓜烙的做法与步骤

  1. 第1步.

    秋瓜和萝卜干切丝,把材料全部放入大碗中

    秋瓜烙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入地瓜粉

    秋瓜烙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    秋瓜烙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅倒入少许油

    秋瓜烙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入拌匀的秋瓜丝,摊开摊薄

    秋瓜烙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烙至两面金黄色就可以了

    秋瓜烙的做法步骤 第6步

小贴士

秋瓜水分很高,全程不用加水,拌匀过程中就会出水,地瓜粉根据秋瓜大小适当增减

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