杂蔬香橙烤鸡胸

杂蔬香橙烤鸡胸的做法说明
说到减肥餐很多人首先想到的是控制热量基本和美食划不上等号
作为一名资深吃货怎么受的了减肥的日子没有美食相伴呢
这道菜就是营养科学与美味兼备的完美结合
动动手健身的日子更精彩
杂蔬香橙烤鸡胸的食材和调料
鸡胸肉 | 不超过250g |
腌料 | |
蒜末 | 2汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
鲜榨橙汁 | 4汤匙 |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜 | 1汤匙 |
可根据口味加适量迷迭香、罗勒、辣椒粉 | |
配菜 | |
南瓜 土豆 红薯 西兰花 口蘑 小番茄 甜豆角 胡萝卜 洋葱 芦笋等 | |
西兰花 | 朵 |
鸡蛋 | 个 |
黑胡椒 | 勺 |
牛奶 | 克 |
盐 | 克 |
鸡胸肉 | 块 |
杂蔬香橙烤鸡胸的做法与步骤
- 1.
把鸡胸肉用扒锤敲打松软(没有扒锤用刀背)
- 2.
腌料腌制鸡胸肉,加一勺橄榄油,冰箱冷藏最好过夜,如果时间来不及30分钟起步
- 3.
根据自己口味选用蔬菜 用盐 黑胡椒 橄榄油拌匀
- 4.
先烤根茎类难熟的蔬菜如:土豆红薯山药南瓜等 烤箱200度上下大概35-40分钟成熟,根据烤箱自身温度调节时间温度
- 5.
根茎类蔬菜烤制20分钟左右加入其他蔬菜成熟时间大概20分钟上下,这样蔬菜就可以同时成熟
- 6.
平底不粘锅热锅,加入一点橄榄油微温放鸡胸,中小火盖锅盖根据鸡胸大小8-15分钟成熟,中间翻面,成熟后改刀,放入烤熟的蔬菜上。
- 7.
腌制鸡胸料放入平底锅,加一点点开水,烧开淋入鸡胸上