坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食

坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食

坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法说明

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坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的食材和调料

#饼干胚子:
低筋面粉200g
40g
一小撮
泡打粉2g
植物油52g
60g
#焦果仁
植物油18g
10g
蜂蜜30g
10g
40g
40g

坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法与步骤

  1. 第1步.

    将坚果碎烤香。

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将熬煮焦糖的所有材料放入小锅内,小火熬到液体浓稠,泛焦香味飘出,即可关火。

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将炒香的坚果放入熬好的焦糖中搅拌均匀,倒在油纸上晒凉。

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团的所有材料混合。

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手捏成面团,会有点松散,紧密捏合不松开为止。

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一半的面团,擀平成大 约15*15cm的正方形,铺上所有的坚果。

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上另一块面团,捏合四周。

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切成合适的方块,烤箱预热180度,烘烤15分钟左右即可。【注意等凉透了再取下烤盘,不然容易碎】

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们,与我们一起开启这份甜蜜哟~

    坚果夹心脆饼 | 老少皆宜 健康零食的做法步骤 第9步

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