碱水粽（浏阳人的家乡味）

碱水粽（浏阳人的家乡味）的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米淘洗干净，控干水份；碱➕一碗开水烫化后倒入糯米中拌匀

   
2. 第2步.

   粽叶清洗干净在锅中煮几分钟控干水份

   
3. 第3步.

   浏阳的粽子只加碱水，不加任何调料配料！这才是最正宗的浏阳碱水粽

   
4. 第4步.

   水末过粽子，入高压锅蒸一个半小时后不揭盖闷一晚上，第二天取出！这样蒸出来的粽子才软糯

   
5. 第5步.

   沾上白糖，一口咬下去！简直人生美味