腌泡子姜
腌泡子姜的做法说明
吃过一次就爱上。
腌泡子姜的做法与步骤
- 第1步.
姜洗净，控水。
- 第2步.
待晾干后，撒盐拌匀，静置1-2小时，用纱布包裹把水分挤干，挤的越干越好。
- 第3步.
挤干的子姜放入干燥的密封罐内，撒入冰糖，倒入醋末过子姜，罐口可敷一层保鲜膜增加密封性，放入阴凉处或者冰箱冷藏。
小贴士
*因个人口味不同，糖和醋的比例一般为1:1，可根据口味适量调整都没关系哒。
*密封罐一定要无水干燥。
还有就是，洗姜真的好麻烦的说～嘤嘤嘤
吃过一次就爱上。
姜洗净，控水。
待晾干后，撒盐拌匀，静置1-2小时，用纱布包裹把水分挤干，挤的越干越好。
挤干的子姜放入干燥的密封罐内，撒入冰糖，倒入醋末过子姜，罐口可敷一层保鲜膜增加密封性，放入阴凉处或者冰箱冷藏。
*因个人口味不同，糖和醋的比例一般为1:1，可根据口味适量调整都没关系哒。
*密封罐一定要无水干燥。
还有就是，洗姜真的好麻烦的说～嘤嘤嘤
