牛奶方块小饼干

牛奶方块小饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   1、35克黄油切成小块后，隔水加热化成液态（或用微波炉加热，注意时间不要过长）

   
2. 第2步.

   2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋

   
3. 第3步.

   3、继续加入40克牛奶

   
4. 第4步.

   4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体

   
5. 第5步.

   5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉、继续搅拌均匀

   
6. 第6步.

   6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成光滑面团

   
7. 第7步.

   7、把面团放在案板上，辇成厚约0.3cm的长方形面片

   
8. 第8步.

   8、把面片不规则的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8cm见方的小方块

   
9. 第9步.

   9、把小方块排入烤盘中，把烤盘送入预热好的180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却密封处理