西餐15：橄榄油浸甜椒
西餐15：橄榄油浸甜椒的做法说明
2018.05.27
橄榄油和处理后的甜椒都有着缥缈柔和的清新微酸，很适合早餐，也可做开胃菜。
这么简单又美味的菜不试试太可惜了。
西餐15：橄榄油浸甜椒的食材和调料
| 甜椒（红黄都可以，绿的不合适） | 随你 |
| 橄榄油 | 随你 |
| 盐 | 随你 |
| 黑胡椒或其他香料 | 随你 |
西餐15：橄榄油浸甜椒的做法与步骤
- 第1步.
甜椒切半放烤盘上，放烤箱最上层，离管3cm处，220度，直接grill档，烤10－15分钟，起皮、发焦黑即可。无须预热。
- 第2步.
温凉后撕去皮，撕成手指条，撒少盐、胡椒等，再用橄榄油拌匀浸上。 冰箱冷藏一夜后可吃。
