10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)

10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)

10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)的做法说明

看youtube上一个博主做海盐奶盖时候,用瓶子摇一摇奶油就变绵密了
于是想着用瓶子摇是不是也能打发奶油
结果发现真的有人这么做
配方综合噪咖和美味生活的方法

10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)的食材和调料

奶油100ml
一勺
果酱(看步骤说明)1.5勺

10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将奶油加糖加果酱,倒入干净的瓶子里。瓶子要有盖子并且够大,奶油装瓶子的一半左右。

    10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将瓶盖盖紧,手持瓶子上下用力摇晃10秒钟左右,打开盖子就成为绵密的奶油啦,可以做甜品用,但是裱花的话不行。 加果酱是快速打发的诀窍。如果没加果酱,需要30秒左右,加了就只需要10秒。

    10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成为奶油霜之后,盖上盖子继续摇就会油水分离,滤去乳清就是黄油了。 所以如果不想做成黄油,不可摇晃过度哦!

    10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)的做法步骤 第3步

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