瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)

瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)

瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法说明

1.利尿消肿
2.生津健脾
3.祛脂降压
4.提高免疫
营养价值
干贝中除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,钾,镁,硒等营养元素之外,还还含有丰富的谷氨酸钠,其营养成分含量丰富,而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。
1、干贝富含蛋白质,含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
2、干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。
3、干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;
4、干贝含有各种各样的矿物质,例如钙和锌。含量比燕窝、鱼翅都要丰富,对高血压、糖尿病等症有很好的缓解作用。

瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的食材和调料

干贝30—40粒
节瓜500g
适量
适量

瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    瑶柱洗净提前20-30分钟泡发后,沥干水备用

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    节瓜去皮切块,稍微切大块些

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下油,把瑶柱放入锅内炒至金黄色,再放入姜蒜,到入点料酒,和节瓜一起翻炒下

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    马上加入水焖

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火煮开,调小货焖15—20分钟左右

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等差不多收汁,勾芡放点盐调味即可

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好清甜,再也不怕小孩不吃饭,有这个菜吃夏天吃两碗饭都没问题喔

    瑶柱焖节瓜(再也不怕小孩夏天没胃口)的做法步骤 第8步

小贴士

1.瑶柱一定要先泡发再炒香喔,这样味道更好

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