【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱

【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱

【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的食材和调料

250g
葡萄酒200g左右
独头2个
紫洋1个
迷迭香适量
海盐适量
多彩胡椒粒适量
橄榄油适量

【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净的虾入盆中,倒入白葡萄酒 酒量以可以没过虾的2/3为宜;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后放入一半的紫洋葱和迷迭香,稍微拌匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制30分钟左右;想要更加入味,其实也可以入冰箱冷藏腌制隔夜~这样第二天起来,也是妥妥的快速哦~

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    独头蒜,切碎备用;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取铸铁锅,倒入一半的橄榄油;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后在锅内铺上剩下紫洋葱和迷迭香一半的量,以及一半的独头蒜粒;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个时候烤箱开始预热 180度,上下火

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把腌制好的大虾码放到锅里;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    接着再放上剩余的紫洋葱、迷迭香、独头蒜粒;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再均匀的淋上橄榄油;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    撒盐,手抖多撒一点点也无妨,反正虾还要去壳的嘛,哈哈哈~

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后,再将多彩胡椒粒研磨成碎,撒于面上;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    入烤箱烤制,180度,上下火,20分钟左右;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烤制时间根据自己选购虾的大小,以及量的多少进行调整即可,以虾完全红透为宜;

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    再给自己冲一杯果酱苏打 完美开吃吧~

    【法式蒜油烤虾】北鼎烤箱食谱的做法步骤 第15步

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