简易版大盘鸡
简易版大盘鸡的做法说明
想吃就做，哪那么多话？
简易版大盘鸡的做法与步骤
- 第1步.
小鸡剁吧剁吧，放入电饭煲焯水，冷水下锅。 剩下的时间可以切土豆和辣椒。
- 第2步.
土豆切成喜欢的形状。
- 第3步.
辣椒方块，你厉害切成心形都可以
- 第4步.
给焯好的小鸡鸡洗个凉水澡。
- 第5步.
起锅烧油，放入白糖，花椒。待白糖融化后，放入鸡块。两勺酱油或者生抽。
- 第6步.
一罐雪花啤酒陪小鸡鸡勇闯天涯，一罐倒完，没酒味，淹过小鸡即可，不够加水。放辣椒，盐，和生姜，郫县豆瓣酱。
- 第7步.
加土豆
- 第8步.
大火烧开后改小火，咕嘟咕嘟炖十五分钟。
- 第9步.
汤汁半干加辣椒，改大火收汁。
- 第10步.
配面配饭都好吃，吧唧吧唧。
