虾仁日本豆腐

虾仁日本豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   日本豆腐切1.5厘米厚

   
2. 第2步.

   西兰花掰碎，沸水加盐焯下过凉水，挤干水份备用

   
3. 第3步.

   青虾，去头、去皮、去虾线，撒少许白胡椒粉，备用

   
4. 第4步.

   平底锅少许花生油小火把日本豆腐煎至两面金黄色

   
5. 第5步.

   热锅冷油，姜片煸炒出香味，然后再放入葱姜、虾仁炒至虾仁变色，加入少许料酒，翻炒几下加入西兰花，继续急火翻炒几下，然后加入煎好的日本豆腐，加入盐，勾一点儿薄芡出锅，美味的虾仁日本豆腐