香港七谷面包
香港七谷面包的做法说明
听朋友从香港回来说香港人喜欢吃七谷面包，于是上网搜了一下只是大体的，就根据大家的经验自创了一个，吃着还不错，就推荐给大家吧。
香港七谷面包的食材和调料
| 高筋面粉190克 |
香港七谷面包的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉 190克 七谷粉 100克（黑麦20克、大麦20克、燕麦15克、小米面15克、玉米面15克、黄豆面15克。） 配料: 沙糖 10克（不喜欢吃太甜） 奶粉 25克 玉米油 40克（我不喜欢吃黄油） 盐 3克 酵母 3克 水 180 黑芝麻适量（根据自己口味）
- 第2步.
后油法，和成团揉至扩展
- 第3步.
第一次发酵用了一小时
- 第4步.
成型后进行第二次发酵用了25分钟。
- 第5步.
烤箱预热后，180度上下火烤20分钟即可。
