无油健身燕麦饼

无油健身燕麦饼的做法说明
对于一个健身教练来说,会烹饪健康的美食才是一个合格的教练,饮食的要求相对比较高。
今天给大家推荐一款燕麦饼干,无油低糖配方,可以当早餐,中餐,晚餐,也可加餐!
这个配方可以做20g一个饼干差不多60块,如果想少做,量减半即可!
我是按顺序排列食材,所以很简单制作!
无油健身燕麦饼的食材和调料
| 核桃仁 | 72g |
| 香蕉 | 2根(中等大小)213g |
| 红糖 | 87g |
| 特仑苏低脂牛奶 | 153g |
| 鸡蛋 | 2个(去壳80g) |
| 蛋白粉 | 109g |
| 泡打粉 | 5g |
| 桂格即食燕麦 | 600g |
| 低筋粉 | 100g |
| 高筋粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个(蛋液刷表层) |
| 黑芝麻 | 若干(撒表层) |
无油健身燕麦饼的做法与步骤
- 1.
将香蕉切块,核桃仁,红糖,牛奶倒入榨汁机,30到40秒即可,不用太碎。 榨好后倒入盆中。
- 2.
将2个鸡蛋倒入盆中汁拌均匀。
- 3.
将蛋白粉、泡打粉、放进搅拌均匀。
- 4.
将燕麦,低筋粉,高筋粉加入搅拌均匀,戴上一次性手套轻揉2.3分钟即可。 揉的时间过长燕麦会碎!
- 第5步.
厨房秤20g或者25g一个,捏平放入烤盘,刷蛋液,撒芝麻,烤箱中层180度20分钟左右,颜色金黄到焦糖色就可以啦!













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