老奶奶洋芋

老奶奶洋芋的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切块，加少许水，入微波炉叮5分钟至土豆软烂。

   
2. 第2步.

   锅内烧热，放油，煸香干辣椒和蒜泥。

   
3. 第3步.

   放入土豆块，用锅铲边翻炒边碾碎。

   
4. 第4步.

   放入盐、孜然粉、辣椒粉，翻炒均匀，最后放入香菜和葱花，翻炒，出锅。