花生芝麻酱

花生芝麻酱

花生芝麻酱的做法说明

此款酱汁做台湾花生芝麻拌面绝佳,拿来冷拌油麦菜,黄瓜拉皮也很不错!

花生芝麻酱的食材和调料

芝麻10g
花生35g
生抽10g
白醋5g
5g
5g
70g
2g
香油3g
熟植物油40g

花生芝麻酱的做法与步骤

  1. 1.

    将熟芝麻放入料理机打碎 (注意,先用低挡位打碎)。没有花生酱的,可以用熟花生代替,同芝麻一起打碎。

  2. 第2步.

    将植物油加热待冷却后与其余食材倒入料理机。

    花生芝麻酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    高速打成酱就可以用了!

    花生芝麻酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这款酱做台湾拌面很不错:http://www.xiachufang.com/recipe/103036291/

    花生芝麻酱的做法步骤 第4步

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