粉丝凉拌马齿苋

粉丝凉拌马齿苋的做法与步骤

1. 1.

   粉丝冷水浸泡二十分钟，不浸泡也可以，开水煮久点，煮熟捞出冷水过凉。煮粉的水不要倒，把马齿苋放入，焯熟过水和粉丝放一起

2. 2.

   加入陈醋，生抽，蒜蓉，辣椒沫（蒜蓉和辣椒沫可以用蒜蓉辣酱代替，毕竟切辣椒太辣手，我一般都用蒜蓉辣酱），不吃辣的朋友不放辣即可

3. 3.

   最后把香油和花椒油淋上，不吃麻的不放花椒油，把材料和粉丝马齿苋搅拌均匀即可装盘，已经有酱油了，不建议再加鸡精等，口味重的可以加。