牛肉凉拌面汁
牛肉凉拌面汁的做法说明
想吃凉面。但是家里没有芝麻酱……做了个不带芝麻酱的凉面。
ps：做的两人份的量。勺就是喝汤的小钢勺。调料可以根据自己口味进行微调。最后出来的味道是酸甜微辣带有芝麻油的香味那种感觉。
牛肉凉拌面汁的做法与步骤
- 1.
提前腌好牛排。放锅里煎熟。切成小条备用。
- 2.
锅里放一点点油，放入洋葱炒软。
- 3.
改小小火。放入酱油，糖，盐，老干妈辣椒油，醋还有水。搅拌均匀后关火。关火后放入香油。
- 第4步.
盛到小碗里铺上牛排条。放入葱，蒜，香菜。
- 第5步.
最后浇在过水的挂面上。或者直接蘸牛肉吃。都很好吃。
