潮汕黑麦粿(黑麦饼)
潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法说明
麦粿是潮汕街头小吃，一般都是甜的，今天这款是做成咸口味的，适合全家老少一起吃，操作简单快捷
潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法与步骤
- 第1步.
我就是用这种黑全麦粉，其他全麦粉也是一样用量的
- 第2步.
把所有材料全部放入大碗中，水的用量根据蛋的大小适量添加
- 第3步.
加入清水
- 第4步.
搅拌均匀，大约这个稠度就可以，想烙得薄一点可以适量多加点水
- 第5步.
平底锅倒入少许油
- 第6步.
倒入面糊，摊开摊薄
- 第7步.
一分钟后翻面
- 第8步.
烙至两面微焦就可以关火了
- 第9步.
切块装盘就可以享用了，超级健康简单的一款主食
小贴士
水的用量根据饼的厚薄添加，没固定用量，一般薄一点的饼口感比较好，可适当多加点水
