麻辣狼牙土豆
麻辣狼牙土豆的做法说明
街边小吃的味道
麻辣狼牙土豆的做法与步骤
- 第1步.
加入30g油，辣椒粉1/2茶勺，花椒粉1/2茶勺，5分钟，120度，速度1，爆香
- 第2步.
加入350土豆，不盖量杯，12分钟，V档，反转，速度1，翻炒 可以用开水烫一下，然后缩短炒的时间
- 第3步.
加入孜然粉1茶勺，盐1茶勺，20秒，120度，反转，速度1，搅拌
- 第4步.
装盘，完成
- 第5步.
撒点欧芹碎装饰
- 第6步.
记得交作业哦😛
小贴士
我用的青花椒面，很给力
土豆不要切太小，容易断成小节
也不能切太大，不容易熟
脆一点好吃，可以适当缩短时间
