朝鲜苏子叶咸菜
朝鲜苏子叶咸菜的做法说明
苏子叶咸菜是韩国餐桌上最常见的一道咸菜 ，因为我做的比较多，所以用的材料也量大。
朝鲜苏子叶咸菜的做法与步骤
- 第1步.
将新鲜的苏子叶用水一片一片清洗干净，控掉水分。
- 第2步.
将洗净的苏子叶上锅大火蒸10分钟，这个可以根据个人的口味来控制蒸制的时间。我自己喜欢软一点的。
- 第3步.
备好姜 蒜 辣椒粉，将姜蒜切成碎末备用。
- 第4步.
辣椒面用开水烫一下，将备好的材料放在一起，加少许盐和白糖，加入酱油 蚝油和几滴香油。
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
每一片都抹上调制好的酱料，然后放在密封盒里腌制三天（累死我了，抹了200多片…）
- 第7步.
密封盒夏天放在冰箱里就可以
