电饭煲版鸡腿肉

电饭煲版鸡腿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净鸡腿肉划斜刀备用，划刀便于腌制入味。

   
2. 第2步.

   按用量说明准备糖、蒜切末、生抽、老抽、蚝油 没有小碟子了，这里老抽和蚝油没有体现，直接倒入鸡肉了腌制了。

   
3. 第3步.

   把以上5中料倒入鸡肉混合腌制4小时，最好用保鲜袋，容器腌制不够均匀。 我一般是早上腌制，中午做，或者晚上腌制一晚放冰箱冷藏，第二天用。时间越久越入味。

   
4. 第4步.

   姜可以切更大片，铺锅底用。

   
5. 第5步.

   淋上食用油／橄榄油

   
6. 第6步.

   集中放中间，最好放葱姜上面，不要太贴锅壁容易粘掉皮。中间过程不需要加水。

   
7. 第7步.

   把电饭煲调到煮饭状态，三十分钟可以出锅，或者根据情况自己掌握下时间。