一锅出(东北特色菜)
一锅出(东北特色菜)的做法说明
在我看来这真的是懒人菜，喜欢的食材炖在一起，味道那是一个赞哈～
一锅出(东北特色菜)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(玉米备好)～
- 第2步.
所有食材洗净控水: (芸豆去角摘好，土豆南瓜去皮切块，玉米切段，葱姜切好另装盘)
- 第3步.
锅内不放油，放入芸豆，转中小火煸炒，将水份炒出颜色变绿，倒出装盆备用(也可以用开水煮一会，焯一下)～
- 第4步.
锅内倒入适量油，待油温热放入排骨～ 煸至排骨略微金黄～ 放入葱姜八角炒香～ 倒入芸豆，土豆，南瓜，玉米炒匀～
- 第5步.
加入精盐，鸡精，十三香，酱油，耗油，黄豆酱～ 倒入适量清水(没过食材)～ 盖上锅盖，大火烧开转中火焖炖(大概50分钟)～ 收汤汁浓稠即可～
- 第6步.
“一锅出”就做好啦～
- 第7步.
艾玛，滋啦滋啦香～
