丝瓜木耳炒五花肉
丝瓜木耳炒五花肉的做法说明
都说吃要吃当季～
夏天是吃瓜果的季节，丝瓜、豆角、节瓜、嫩南瓜、嫩冬瓜在这个气候大量上市，特别好吃～
丝瓜木耳炒五花肉的做法与步骤
- 第1步.
干木耳泡发好，丝瓜整理好，锅下油加入姜片再加入五花肉两面翻炒一下，五花肉炒至微黄出油
- 第2步.
加入丝瓜、木耳一起翻炒，沿锅炒撒一点点水，再翻炒几下（喜欢丝瓜炒熟点的可以盖一下锅盖，1分钟后打开锅盖），加入耗油、盐再翻炒计下，就可以上碟开吃了
- 第3步.
丝瓜都是炒好就吃口感才比较好，，特别甜，炒好放久了就感觉会出水那样，口感没有那么爽。
小贴士
丝瓜我喜欢用本地丝瓜，短短的肉多甜，一定要选新鲜嫩嫩的哦😊，木耳可以常吃，有补血通血管的功效哦
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)木耳炒五花肉卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)五花肉炒丝瓜丝瓜木耳炒五花肉五花肉丝瓜蘑菇汤
