零难度快手小蛋糕
零难度快手小蛋糕的做法说明
这款蛋糕超级简单，不用分蛋，几乎不会失败，适合忙碌的家庭主妇～没有戚风蛋糕那么多水分，没有棉花蛋糕那么有弹性，完全是老式蛋糕的感觉，但孩子们依然很喜欢。
零难度快手小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
三个鸡蛋敲到碗里
- 第2步.
加上糖
- 第3步.
用电动打点器高速狂打 打到颜色变成浅黄色，很蓬松，大概几分钟就可以了
- 第4步.
可以划出纹路不会立刻消失
- 第5步.
筛入低粉，筛啊，直接倒进去不行
- 第6步.
轻轻搅拌，把下面的翻起来，再翻起来，不要打圈圈
- 第7步.
淋一点点油，玉米油，5克左右吧，再拌匀，不要打圈圈
- 第8步.
12连模放好纸托
- 第9步.
装进去，撒芝麻
- 第10步.
烤箱预热上下火180度，到温度后放入
- 第11步.
15分钟，观察上色
- 第12步.
出炉
小贴士
1.做给孩子吃，糖不算多，喜欢甜的可以加糖
2.更懒的话，可以不加油，省掉那一步
3.撒芝麻是装饰，换成葡萄干也可以，超级懒的话，可以什么也不加
4.关键在于打蛋和搅拌，打蛋打到图中那样就可以了，手动打蛋器的歇了吧，搅拌一定是翻转搅拌，不能打圈圈，不然刚才打蛋白打了，会消泡，搅拌手法请自行百度
祝你成功
