清蒸白鳝豆豉

清蒸白鳝豆豉的做法与步骤

1. 第1步.

   白鳝洗净粘液，过滤干水，装盘摆好。

   
2. 第2步.

   准备好材料，热油依次放姜，蒜，葱白。炒制有香味放豆豉进行煸炒出豆豉香味。再放蒸鱼豉油，生抽 ，少许白糖，加少许开水

   
3. 第3步.

   把做好的豆豉汁浇到鱼上，上蒸锅蒸十五分钟，最后撒上葱花，即可享受美味。