(原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)

(原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)

(原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法说明

自我介绍一下,🤗我吧,小恐龙,蒸锅里出来的,天生就一恐龙,😤我知道恐龙代表神马意思,但我够萌够蠢啊,😏经的起高温,耐的住寂寞。现在露个小脸,求不被鄙视,求带走😊

(原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的食材和调料

用料1:~
中筋面粉150g
牛奶84g
白砂15g
酵母1.5g
玉米4g
天然果蔬粉:~
菠菜少量
红曲粉少量
竹炭粉少量

(原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料1所有材料揉匀揉光滑。这次的份量可以做三个恐龙。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后分200g白色面团出来加菠菜粉,揉成绿色的面团用来做恐龙。面团可以做三个恐龙。头部40g身体10g,剩下的等下做其他地方

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一份,40g绿色面团包叉烧馅,收口滚圆。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    10g的身体搓成双手萝卜条,一头大一头小。尖的一边跟头部粘一起。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    弄一点白色面团,搓圆,然后擀面杖擀薄片,椭圆型。贴肚子上。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揪一丁点绿色面团,搓成椭圆形做两个小手。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一点绿面团,搓成椭圆形。用剪刀中间剪开。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    贴在肚子下两边当两条腿

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    小小一点白色面团贴脚掌做肉垫。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    圆的绿面团,擀长。刮板切成两条

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    取一条,用见到剪出一个个三角齿。放在身体下当尾巴。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    一样的方法做恐龙头上的角冠。不过这个要比尾巴厚点。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    一点白面团加竹炭粉揉匀做出黑色面团。擀薄片。裱花嘴压出两个圆形的眼睛,贴脸上。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    一丁点白色面团加红曲粉。揉成粉色面团,取一点点做腮红。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    白色面团揉圆贴眼睛上做眼白,贴好压扁些。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    黑色面团搓条。剪掉长了的,贴上做嘴巴。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    再来两个小牙牙。可爱的小恐龙就完成了。发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟。焖5分钟开盖取出。

    (原创)大眼萌恐龙叉烧包(正面)的做法步骤 第17步

小贴士

夏天面团发酵特别快,可以一个一个做,做一个的时候,其他的面团放冰箱冷藏。记得,一定要密封保存不要被风干。

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