菌菇排骨汤
菌菇排骨汤的做法说明
很好喝的菌菇排骨汤。
菌菇排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨先用清水焯一下，洗净后备用。
- 第2步.
虫草花提前浸泡，10-15分钟后取出沥干备用。
- 第3步.
各种菌菇洗净沥干。
- 第4步.
锅中放入排骨及姜片、葱段、料酒，大火炖20分钟。
- 第5步.
火腿菇切片。
- 第6步.
平菇撕成两半。
- 第7步.
各种菌菇入水焯一下，取出洗净备用。
- 第8步.
锅中大火炖了20分钟的排骨汤。
- 第9步.
将各种菌菇和虫草花加入。
- 第10步.
中小火慢炖2小时左右。盛出前加盐和少许砂糖调味。
- 第11步.
请君慢用。
小贴士
请不要提前加盐。
