酸奶机版免烤牛肉
酸奶机版免烤牛肉的做法说明
利用酸奶机的低温特长来做烤牛肉、很简单。而且不用刷锅、没有油烟。
酸奶机版免烤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
用分量外的盐搓一下肉。如果肉的形状比较宽、用棉绳绑一下
- 第2步.
把洋葱和蒜搓成泥
- 第3步.
把所有的材料混合均匀
- 第4步.
把肉和调料放入密封口袋里并放入冰箱冷藏一夜
- 第5步.
容器中倒入热水250ml左右、把肉连同口袋一起放入容器中、小心别烫着。这时肉要全部浸在热水中、如果不够、再加点热水、盖上盖子。
- 第6步.
设定62度3小时。
- 第7步.
切成薄片、可以当凉菜、下酒菜
- 第8步.
可以做成盖饭、加上温泉蛋或者土豆泥、味道更棒👍
小贴士
这种烤肉没有肥肉、切的时候尽量切薄点。早餐夹在面包里也非常好吃😋
