贵州酸汤鱼
贵州酸汤鱼的做法说明
去贵州黔东南的凯里吃到了仰慕已久的酸汤鱼，至今对此味道难以忘怀。
贵州酸汤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲤鱼去鳞和内脏
- 第2步.
鲤鱼每隔两厘米切断，腹部不要断开。
- 第3步.
准备调料
- 第4步.
锅内放油，下调料爆香然后放入开水。
- 第5步.
下鱼中火炖十五分钟。
- 第6步.
出锅装盘放香菜即可。
小贴士
在贵州也可以在吃完鱼以后，放牛肉和青菜涮着吃。
去贵州黔东南的凯里吃到了仰慕已久的酸汤鱼，至今对此味道难以忘怀。
鲤鱼去鳞和内脏
鲤鱼每隔两厘米切断，腹部不要断开。
准备调料
锅内放油，下调料爆香然后放入开水。
下鱼中火炖十五分钟。
出锅装盘放香菜即可。
在贵州也可以在吃完鱼以后，放牛肉和青菜涮着吃。
