无糖酸奶可以媲美简爱酸奶了

无糖酸奶可以媲美简爱酸奶了的做法说明

做酸奶不是第一次了，但今天（2018.5.22pm）这是第一次给宝宝做酸奶。特别“复杂的样子”，因为给小孩子吃的，肠胃功能尚未发育成熟，所以这次在操作的过程中控菌“特别严谨”。我用小熊酸奶机，所以温度是已经设定好的；烤箱也可以做，但是需要设定时间6-8小时和温度38-42度，看菌种的温度需求；还有烤箱每一个小时要重新调整一次开关，制作酸奶需要花时6-8小时，也就是说中间至少要调5次开关键，我这种没时间的人还是觉得酸奶机合适我，大家各自选择合适自己的。

无糖酸奶可以媲美简爱酸奶了的食材和调料

纯牛奶	750ml
菌种	一丢丢
酸奶机	一台
锅	一个
夹子	一把
小勺	一把
晾架	一个
烤盘	一个
大勺	一把

无糖酸奶可以媲美简爱酸奶了的做法与步骤

第1步.
准备好所有器具和原料，先烧一锅水，煮开后把所有器具煮一遍夹起来
第2步.
放在晾架上（烤盘垫在架子下）晾干备用；准备纯牛奶，把待剪口擦干净；架子也要洗干净开水烫过。
第3步.
剪开倒入少量牛奶到之前晾干的容器里；
第4步.
这个菌种用的时候再从冷冻里取出来，取一丢丢菌种放进牛奶里搅拌均匀后倒入剩余的全部牛奶再一次拌均匀后盖上烫好晾干的容器盖子放酸奶机里，加上盖子（外面还有一个盖子）；
第5步.
插上电源时间自己计时⌛️14:48菌种即使封口包装好放回冷冻保存。酸奶保存期限48小时。
第6步.
带孩子出门玩回来7个小时后开盖成果
第7步.
这口味和简爱的无糖有的一拼了
第8步.
第一次杯子不够用，先用大盒子装，做好再分装。
第9步.
这是第二次做，（20180524）
第10步.
完成了