葱爆蚕豆

葱爆蚕豆的做法说明
夏天每次去菜场看到这个,不知咋烧,无从下手,自从朋友来家里看她怎么烧的,没放啥调理都这么好吃😋,接下来就天天买着吃。
葱爆蚕豆的食材和调料
蚕豆 | 500克 |
葱 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 2克 |
葱爆蚕豆的做法与步骤
- 1.
蚕豆剥皮,洗净沥水
- 2.
葱切碎
- 3.
锅里放油烧冒烟,放葱,煸炒香放蚕豆
- 4.
蚕豆炒的裂口,放开水(冷水也行)漫过蚕豆煮开后中火炖,炖到还有一半汁放盐再继续炖到还🈶️小半汁撒葱翻拌出锅
小贴士
皮嚼着很香的
夏天每次去菜场看到这个,不知咋烧,无从下手,自从朋友来家里看她怎么烧的,没放啥调理都这么好吃😋,接下来就天天买着吃。
蚕豆 | 500克 |
葱 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 2克 |
蚕豆剥皮,洗净沥水
葱切碎
锅里放油烧冒烟,放葱,煸炒香放蚕豆
蚕豆炒的裂口,放开水(冷水也行)漫过蚕豆煮开后中火炖,炖到还有一半汁放盐再继续炖到还🈶️小半汁撒葱翻拌出锅
皮嚼着很香的