简单易学的西红柿鸡蛋面
简单易学的西红柿鸡蛋面的做法说明
有没有过做饺子、馅饼剩下面的烦恼？😛
那么你可以把面留下来放入冰箱，第二天来做一碗西红柿鸡蛋面！当然，现和面也是可以的喽。
下面告诉你简单易上手的西红柿鸡蛋面制作方法。
简单易学的西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗净，切十字刀，放在碗里，浇上开水，西红柿很容易去皮。
- 第2步.
将去皮后的西红柿切丁备用。
- 第3步.
将面团沾上面粉（防粘）用擀面杖擀成片，用刀切成条。
- 第4步.
热锅凉油，放入西红柿丁翻炒，加入白胡椒粉 生抽 番茄酱，继续翻炒直到西红柿煸软，汁有些浓稠。倒入清水，大火烧开。
- 第5步.
水开后，将面条抻拉成薄薄的面条，下入汤中，再次烧开后加入打散的鸡蛋。
- 第6步.
加少许盐 调味儿。出锅前加点香油。
- 第7步.
简单易学的西红柿鸡蛋面就做好了！如果手头有小油菜，可以切碎后加入，还可以加香菜。
