快手炒面|二叔食集
快手炒面|二叔食集的做法说明
嫩白金黄的鸡蛋，翠绿欲滴的小青菜，腊肠和小葱花的香气交织在一起，一口热面下去，暖流顺着食道滑到胃里。
快手炒面|二叔食集的做法与步骤
- 第1步.
将腊肠切好备用。
- 第2步.
大火烧水，撒点盐,煮至沸腾，然后加入面，稍微煮一下就可以。
- 第3步.
立刻捞出放入冷水中过水，然后过滤掉水分。
- 第4步.
冷锅热油，打散鸡蛋。
- 第5步.
划散蛋，加入腊肠翻炒腊肠发白。
- 第6步.
加入洗干净沥干水分的小白菜翻炒。
- 第7步.
在青菜出水之前，倒入面条，一勺盐翻炒，淋入酱油。
- 第8步.
小心翻动，直到所有面条都均匀裹色，出锅。
