酥脆小馒头
酥脆小馒头的做法说明
宝宝超爱。
酥脆小馒头的做法与步骤
- 第1步.
土鸡蛋打散，加入细砂糖搅至融化；加油，搅匀；加奶粉，搅匀；加面粉，搅匀；加淀粉、泡打粉，搅至面絮状。
- 第2步.
和成光滑面团，密封醒发10分钟。均匀分块。
- 第3步.
取一块，揉条切成小剂子。
- 第4步.
揉成小球。烤盘铺硅油纸，均匀铺满。
- 第5步.
上下火100°烤20分钟左右，表面略微泛黄即可。
- 第6步.
哦呵呵呵呵～
小贴士
①揉球时要盖保鲜膜保湿防止开裂。
②铺盘时，小球间要间隔一点距离，以防膨胀时会粘连。
宝宝超爱。
土鸡蛋打散，加入细砂糖搅至融化；加油，搅匀；加奶粉，搅匀；加面粉，搅匀；加淀粉、泡打粉，搅至面絮状。
和成光滑面团，密封醒发10分钟。均匀分块。
取一块，揉条切成小剂子。
揉成小球。烤盘铺硅油纸，均匀铺满。
上下火100°烤20分钟左右，表面略微泛黄即可。
哦呵呵呵呵～
①揉球时要盖保鲜膜保湿防止开裂。
②铺盘时，小球间要间隔一点距离，以防膨胀时会粘连。
