西兰花煎蛋饼
西兰花煎蛋饼的做法说明
西兰花的营养丰富，土鸡蛋更是，看看冰箱里只有西兰花和鸡蛋了，所以就想到了用西兰花来做早餐给小宝贝们吃，试了试，很不错哦。
这款小清新的西兰花鸡蛋饼送给大家、专治不吃蔬菜的挑食小屁孩，做法很简单，平底锅做饼，随意添加各种蔬菜，营养很丰富，为早餐桌增添一份靓丽的色彩！给你家的小宝贝也做一次看，小宝贝会爱上的哦。
西兰花煎蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材：西兰花，鸡蛋，面粉；
- 第2步.
水里加一点盐，让西兰花浸泡10分钟左右；
- 第3步.
用料理碗把西兰花打碎；
- 第4步.
鸡蛋液里加入食盐，胡椒粉打散；
- 第5步.
再加入西兰花碎搅拌均匀；
- 第6步.
最后加入面粉；
- 第7步.
搅拌均匀备用；
- 第8步.
平底不粘锅小火烧热，放少量油，花型模具内也刷一点油，将西兰花鸡蛋液舀一大勺进去，小火慢煎；
- 第9步.
煎到差不多底部凝固，就可以拿出花型模具，再翻面煎至蛋饼熟透就可以了，整个过程大概5分钟左右；
- 第10步.
最后摆盘就可以开吃了，花型很漂亮吧。
小贴士
1、面粉不要加太多，加多了口感会太硬，不好吃的哦！
