手擀面条

手擀面条

手擀面条的做法说明

从小就喜欢吃老妈做的手擀面。一个是劲道,另一个是吃了对胃比较好!所以有空就会做一些自己吃。好了,话不多说,开始了!

手擀面条的食材和调料

面粉一个人一把,两个人两把,以此类推
鸡蛋如果想吃更加劲道的可以放个鸡蛋
适量
适量(看口味)
豆角两三根就可以
荆芥三棵
番茄一个

手擀面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    把准备好的面粉、水、(想加鸡蛋自己可以放一个)放到面盆里搅拌成面团,稍微有点软就可以了,然后静置十分钟

    手擀面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆角切段,番茄切块,放到碗里面用盐腌一下

    手擀面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    荆芥摘好,洗干净备用

    手擀面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开水煮面,记得放盐哦。两滚之后放腌好的豆角番茄,再来一滚,放荆芥,就可以出锅了!

    手擀面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再配一个凉拌黄瓜,真心不错!

    手擀面条的做法步骤 第5步

小贴士

煮面条的时候尽量多放一些水,因为是手擀面,面粉比较多,所以水如果少了的话会很秾,

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