元宝家的榴莲披萨

元宝家的榴莲披萨

元宝家的榴莲披萨的做法说明

我们全家都爱吃榴莲披萨,尤其是孩儿爸,自己尝试做一下,发现很好吃,这款披萨特点就是松软,榴莲的香甜就不用说啦,有点类似披萨面包,如果喜欢硬一点的披萨底,可以减少2发时间

元宝家的榴莲披萨的食材和调料

榴莲200克
鸡蛋黄1
高粉140
低粉60
奶油奶酪 卡夫50
1克
太古15克
黄油 总统牌子的15克
马苏里拉100克
100
酵母2克

元宝家的榴莲披萨的做法与步骤

  1. 1.

    除了马苏里拉和奶油奶酪和榴莲,全部放进面包机揉加发酵大概1小时,到面团2倍大!

  2. 2.

    拿出面团,揉一下排气,注意不要用力,否则影响发酵,会让它打回原形!然后取出230克左右的面团,放在金盘上,弄成圆形,放烤箱36度发酵10分钟以为!然后扎孔,200度预热烤5分钟!定型!

  3. 第3步.

    放一层奶油奶酪,榴莲,马苏里拉!200度烤10分钟左右,看着马苏里拉膨胀起来!正好!

    元宝家的榴莲披萨的做法步骤 第3步

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