元宝家的榴莲披萨

元宝家的榴莲披萨的做法说明
我们全家都爱吃榴莲披萨,尤其是孩儿爸,自己尝试做一下,发现很好吃,这款披萨特点就是松软,榴莲的香甜就不用说啦,有点类似披萨面包,如果喜欢硬一点的披萨底,可以减少2发时间
元宝家的榴莲披萨的做法与步骤
- 1.
除了马苏里拉和奶油奶酪和榴莲,全部放进面包机揉加发酵大概1小时,到面团2倍大!
- 2.
拿出面团,揉一下排气,注意不要用力,否则影响发酵,会让它打回原形!然后取出230克左右的面团,放在金盘上,弄成圆形,放烤箱36度发酵10分钟以为!然后扎孔,200度预热烤5分钟!定型!
- 第3步.
放一层奶油奶酪,榴莲,马苏里拉!200度烤10分钟左右,看着马苏里拉膨胀起来!正好!