无油无糖全麦紫薯奶酪欧包
无油无糖全麦紫薯奶酪欧包的做法说明
做面包也有几年了
老爸不适合吃糖 而我觉得黄油不够健康
可能就是因为一直追求无糖无油的原因吧？
手套膜方面一直不够理想。
又到了每年高产的季节
忍不住练练手 这次本打算揉一半加椰子油
没想到不知不觉揉出了手套膜
简直太惊喜。忍不住记录下来。
🌟2020年🌟
好几年前的菜谱没想到居然几百人收藏
开心开心
有问题可以➕我
V：wanan0091
一起来探讨😁做快乐的小厨娘吧。
无油无糖全麦紫薯奶酪欧包的做法与步骤
- 第1步.
整个步骤大概的视频。
- 第2步.
全麦粉+酵母+水 随便翻拌一下 不需要揉 盖保鲜膜放冰箱冷藏 我冷藏了24小时
- 第3步.
紫薯蒸完 捣碎 加入牛奶 也可以加炼乳 糖 什么什么的
- 第4步.
打奶酪 我用的是kiri
- 第5步.
揉到中途拍的 最后成果没拍 手揉20分钟出膜我也是很惊喜 窍门就是在面板上用力搓 还有多蘸水
- 第6步.
盖上盖子松弛一会 然后把馅料包进去 过一会之后 放烤箱二发 然后上下火180度 25分钟 这次底有一丢丢硬 下次我会把下火再调低一点 ps：我家烤箱脾气大
- 第7步.
我是晚上做的 做完就睡了 第二天早上起来吃特别惊喜 柔软又劲道 复烤都不需要 完全不像无油无糖的。
