大米面红豆千层发糕

大米面红豆千层发糕

大米面红豆千层发糕的做法说明

特别喜欢吃红豆大米糕,外面的吃着不放心,所以吃货想吃什么,灵感就会自然而然的发光,呵呵,"作"起来吧,这个方子非常成功,试试吧😊

大米面红豆千层发糕的食材和调料

白面300
大米面100g
酵母4g
泡打粉4g
50g
240g

大米面红豆千层发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步,先把红豆馅煮好,煮好以后,一斤的红小豆(生的)烀好后拌300g糖,个人感觉甜度适中。

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有的粉料搅拌均匀

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入水和成中软面团。

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成四等份

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具刷油,擀成八寸活底模具大小铺好。

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    均匀的铺好一层红豆馅,依次类推。

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发到九分满,凉水,中火上屉蒸30-35分钟,小火溜一分钟,关火5分钟,揭锅。

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    稍凉之后,倒扣脱模,再翻过来切。

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    很松软,香甜,很适合老人孩子吃。

    大米面红豆千层发糕的做法步骤 第9步

小贴士

1.面一定揉匀揉透。

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