减脂素包子
减脂素包子的做法说明
决明子润肠通便、清肝明目。降脂降压的作用。
减脂素包子的做法与步骤
- 第1步.
决明子打成粉。
- 第2步.
20克加入面粉发酵。
- 第3步.
发成两倍大。
- 第4步.
圆白菜切碎，用盐腌制一会。
- 第5步.
热油锅，炒鸡蛋碎。下入虾皮炒香。
- 第6步.
圆白菜攥干水分后放入鸡蛋碎中，放入香油、葱姜末、蚝油拌匀即可。
- 第7步.
发好的面做剂子擀面皮，包大馅包子。
- 第8步.
醒发40分钟左右。
- 第9步.
凉水上锅蒸15分钟即可。焖5分钟后开锅。
- 第10步.
薄皮大馅包子。
小贴士
素馅，包的时候多放馅。香油要多放一些。
