番茄龙利鱼豆腐煲

番茄龙利鱼豆腐煲的做法与步骤

1. 1.

   1.龙利鱼切小块，放盐和生抽腌制一会。在这过程中可以烫几颗小青菜，增加这道菜的蔬菜。（水煮开放入青菜，加盐。不建议把青菜放进之后的汤里煮）。煮熟后直接捞出放在碗底。

2. 2.

   2.锅里水烧开，腌制好的龙利鱼放进锅里。等变成白色，就捞出

3. 3.

   3.番茄切块，放入锅中，加适量的盐和生抽将番茄炒出汁水（这一步我是没有放油的）。加入开水，煮开，再炖一段时间，尝一下味道，不够咸的话可以再加一点盐。因为喜欢酸甜口，我还放了几块超级甜的菠萝一起炖汤哈哈 （番茄锅底是个万能的汤底，也可以用来涮各种蔬菜）

4. 4.

   .加入金针菇，煮两三分钟之后，加入内脂豆腐和直接焯过水的龙利鱼，再炖几分钟即可。

5. 5.

   开吃！