炒土豆丝

炒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   葱切粒，土豆切丝，我用的刨丝器。

2. 2.

   我喜欢吃粘粘的面面的口感。不喜欢吃脆的口感，所以我没有用水洗土豆丝。保留上面的淀粉。

3. 3.

   热油锅，加入葱蒜，炒出香味加入土豆丝。 炒至半熟加入少许生抽，白胡椒粉，少许蚝油，少许糖， 出锅前加入一丁点醋提味。我不爱吃酸土豆丝。所以别放多了。放一丁点不会有醋味的。 最后装盘。好吃。