肉末茄子拌面！
肉末茄子拌面！的做法说明
这个㊙️做法完全不用担心茄子吸油太多！
浓郁的汤汁➕超多肉末再拌上面条，保证你吃起来爽歪歪！
你要是更喜欢米饭的话完全也可以变成肉末茄子盖浇饭哦！！！
注意‼️没有自控力的人要谨慎尝试，怕你控制不住你自己，哈哈哈哈哈！
肉末茄子拌面！的做法与步骤
- 第1步.
肉末用生抽、料酒、葱姜腌二十分钟
- 第2步.
过油炒熟盛出备用
- 第3步.
茄子切块微波炉加热三分钟至茄子软，这样就不会吸太多油啦~不然油太多会腻！
- 第4步.
热油爆香葱姜蒜和小米椒，这一步超级香，千万不能省！
- 第5步.
番茄两个切小块倒进锅里，小火炒出汁，可以盖锅盖焖一下，如果番茄出汁少就倒一点水焖。
- 第6步.
放入茄子
- 第7步.
加耗油、生抽各两勺+黑胡椒粉+一勺糖+一点点盐炒匀
- 第8步.
加入肉末
- 第9步.
拌匀，完成！
- 第10步.
汤汁非常浓郁！
- 第11步.
浇在煮好的面上！
- 第12步.
开吃！
