肉末茄子粉丝煲

肉末茄子粉丝煲的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝开水烫开

   
2. 第2步.

   准备葱姜蒜， 茄子切丁

   
3. 第3步.

   油锅热后，放葱姜蒜，倒入豆瓣酱煸炒，然后下肉末，再倒入料酒继续炒

   
4. 第4步.

   肉末变色后放茄子，接着下粉丝，继续煸炒

   
5. 第5步.

   出锅后，撒上葱花即可