鳕鱼土豆饼

鳕鱼土豆饼的做法说明
说是鳕鱼的蛋白含量远高于其他许多食物,为了不过量摄入热量同时保证蛋白吸收,备孕的准麻麻们可以尝试一下
鳕鱼土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
鳕鱼剁碎放少许盐、淀粉和姜片腌制。 因为不好把握土豆的粘性,需要加点淀粉才能让小饼成型。
- 第2步.
一颗土豆去皮切块隔水蒸熟。 时间可以久一点,用勺背切黏就碎的最好,可以保证粘性哦。
- 第3步.
一小截胡萝卜切碎。 热锅冷油翻炒一下,闻到萝卜香就行。
- 第4步.
备好的料放在一起拌匀。 鳕鱼比较腥,可以根据自己的口味加入适量生抽调味。
- 第5步.
不粘锅小火慢煎定型 美味的鳕鱼土豆饼大功告成😋