意式披萨

意式披萨

意式披萨的食材和调料

高筋面粉
低筋面粉
意面酱

意式披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面盆中放入面粉、酵母、植物油、糖和盐 、加入水 将面团揉成光滑的面团 、盖上保鲜膜发酵,发酵好的面团手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷

    意式披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团发酵的时候可以准备馅料,牛肉切粒,加入烤肉料抓匀腌制入味 。青椒洗净去籽切成圈 。有肉的意大利面酱,代替披萨酱味道棒棒哒 。马苏里拉芝士。

    意式披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉粒需要提前腌制入味之后放入烤箱200度烘烤五分钟左右颜色变白 。将切好的青椒圈放入 。然后放入牛肉粒 。最后在上面再撒一层马苏里拉芝士,喜欢厚厚的拉丝的话就多放一些

    意式披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将烤箱上下火预热200度,放入中层烤12分钟左右即可。烤好的披萨出炉了。

    意式披萨的做法步骤 第4步

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