鲍鱼乌鸡汤
鲍鱼乌鸡汤的做法说明
夏季吃凉前先保护强健一下脾胃是上上之选。
乌鸡一直是补虚劳、健脾胃的上好佳品，
再搭配上拥有海洋“软黄金”之称的鲍鱼，
不仅润燥利肠，还有除湿化痰的功效。
鲍鱼乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。
- 第2步.
把乌鸡去头尾洗净，斩成块。
- 第3步.
乌鸡用开水汆烫去血水，捞出温水洗净备用。
- 第4步.
大枣、枸杞、莲子清洗干净，老姜切片。把所有食材放入锅内，加入料酒，温水没过食材。
- 第5步.
大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火，加盐调味即可。
